⭐️蛋糕卷 1.水➕油混匀乳化➕斑斓精混匀 2.加入低粉混匀 3.分离鸡蛋,蛋白磕进干净的容器里,蛋黄磕进面粉糊里混匀 4.蛋白➕糖打至湿性弯钩的状态 5.混匀蛋白霜与蛋黄糊,倒入铺好油纸的烤盘里 6.烤箱170度16分左右
面糊好好看
成功的面糊是飘带状的喔
迷人
人民币的味道
先吃一个再说,哈哈哈
⭐️夹心淡奶油 1.淡奶油➕白砂糖打至8~9分发 2.奶油铺在之前的蛋糕卷上,放上提子果肉卷起来拿去冷藏定型即可
⭐️装饰 1.淡奶油➕糖打发装入裱花袋 2.挤在定型切件好的蛋糕卷上,放上提子果肉和金箔装饰即可
清爽不腻
绿油油的贼好看
毛巾卷
😋