萝卜烤鳕鱼

作者： MissPetite

又来一波健康晚餐，每周2-3次的吃鱼时间。健康餐打卡吃起来。

用料

• #2人份配料：
• 柠檬1.5个 黄油30克 百里香2枝 牛至叶1枝 小洋葱头1个 糖粉1/2茶勺 橄榄油3汤勺 胡萝卜400克 白萝卜300克 混合藜麦100克 1.5cm的生姜1块 2块鳕鱼柳200克/块 盐和黑胡椒粉适量

萝卜烤鳕鱼的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到220度。准备烹饪藜麦的调料：在小碗中加2勺橄榄油、1/2个柠檬汁、切碎的小洋葱头、一半的姜粒、适量的盐和黑胡椒粉。

步骤 2

将鱼柳放到烤盘里，浇上1勺橄榄油、1/2个柠檬汁、牛至叶、4瓣柠檬。放入烤箱烤15分钟。

步骤 3

在大锅里加黄油和糖粉，融化后，再放入切好的萝卜、剩下的姜粒、百里香、适量的盐和黑胡椒粉。再加水淹过萝卜，盖上盖子煮至水份蒸发或者萝卜变软。

步骤 4

三倍于藜麦的水煮藜麦，水开后，再煮15分钟，然后离火沥干。再热锅下烹饪藜麦的调料，加入沥干的藜麦翻炒2分钟后，装盘，配上鱼和萝卜即可享用。

菜谱创建时间：2021-03-31 22:15:16