香椿煎蛋

作者： 蓝蓝0326

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量

香椿煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

香椿洗净，焯水。

步骤 3

焯水的香椿颜色变了。

步骤 4

取出香椿，冷水冲洗，切去硬头，再切丁，备用。

步骤 5

鸡蛋打散。

步骤 6

加入香椿丁，拌匀，再加入适量盐。

步骤 7

热锅下油，倒入一半的香椿鸡蛋液，煎至定型。

步骤 8

翻面，煎至两面金黄就OK了。

步骤 9

装盘。香椿的味道挺特别的，接受这味道的喜欢吃，不接受的就呵呵……

菜谱创建时间：2021-03-31 23:08:00