好吃到舔盘的番茄火腿面

作者： 花房An

养生话本上线啦~~春季是养肝的季节，而五谷中小麦对应肝胆，所以春天应该多吃面食的季节、少放醋多放蒜。多些蔬菜少些油腻~今天这道适合午饭适合晚饭也适合夜宵的炒面，你一定要学哦~

用料

• 面条 1份
• 鸡蛋 2个
• 番茄 2个
• 青菜 适量
• 火腿肠 1根

好吃到舔盘的番茄火腿面的做法步骤

步骤 1

首先准备食材，清洗食材、处理食材

步骤 2

准备食材的过程中可以先热一锅开水，水开下面条煮到八九分熟，过冷水（有条件的过冰水会更Q弹哦）

步骤 3

面条过水后沥干水分，加入两勺生抽一勺老抽，适量香油和蒜末搅拌均匀。热油炒鸡蛋捞出备用。

步骤 4

油热下蒜末炒出香味，倒入番茄炒出汁下香菇，随后加入火腿肠、青菜，加盐、生抽，一丢丢耗油。炒熟后放入面条、鸡蛋炒匀即可。

步骤 5

又香又有食欲，面条可以选择手工面，再来一杯果汁超舒服~~ 满足满足！！嗝~~~~

好吃到舔盘的番茄火腿面的小贴士

面条虽好吃，但也不能贪多哦，不宜过饱对胃不好哦

菜谱创建时间：2021-04-01 14:02:31