油条

作者： 夏七夕夕

用料

• 普通面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 无铝泡打粉 7克
• 小苏打 3克
• 温水 280—300克
• 盐 6～7克
• 油25

油条的做法步骤

步骤 1

泡打粉，小苏打，面粉拌匀，取另外一个碗，鸡蛋，盐，温水拌匀倒入面粉开始揣面，手可沾油揣5分钟，醒20分钟，再揣面10分钟醒两次揣三次，用保鲜膜包起来，冷藏6～8小时，面要比包子软就可以了。

菜谱创建时间：2021-04-01 19:59:03