

鸡蛋打散摊成鸡蛋饼,再切成细丝,用海苔卷起来,做中间黄色的花芯。

米饭加适量寿司醋扮成醋饭。

分出一部分加入樱花粉或者草莓粉调成粉红色。

同样用海苔卷起来。

一共准备5条,做五个花瓣。

取一整张海苔,粉色卷和黄瓜间隔摆放,鸡蛋卷放中间,然后卷起来。

从一端看是花朵状。

再取一张海苔铺上薄薄的一层白米饭。

把卷好的花朵卷放中间卷起来,注意卷紧实些。

切小段装盘。
1.中间的鸡蛋卷也可以用细的鱼肠代替,跟粉色花瓣颜色有区别就可以啦。 2.海苔卷的时候收尾用米粒按开粘合。 3.切之前刀沾水再切更好切,断面会更整齐。














