凉拌皮蛋

作者： 罗姑娘大美女

用料

• 皮蛋 5个
• 白糖 大半勺
• 生抽 3勺
• 蒜蓉 半个
• 盐 半勺
• 陈醋 5勺
• 料酒 1勺
• 辣椒酱 2勺

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋原只水煮10分钟，过完冷水后，一个切成四瓣

步骤 2

把所有酱料调成凉拌汁，可以根据自己味道调重轻

步骤 3

调好酱汁，淋上皮蛋上，腌久一点更入味，中途翻炒一下更入味

步骤 4

同样酱汁可以做凉拌青瓜

步骤 5

皮蛋爽口更好吃

菜谱创建时间：2021-04-02 11:37:14