花生酱凉拌南非冰草

作者： 深蓝色的海妖

南非冰草产于非洲，第一次吃，是在一家五星级酒店，惊艳于它的颜值，冰草的枝干上布满了一个个晶莹剔透的小冰珠，简直是太美了！酒店里就是用花生酱来拌的冰草，味道太赞了，今天咱们也来复刻一下，冰草自身含有天然植物盐，吃起来有淡淡咸味，花生酱就是它的绝配啊！

用料

• 冰草 150克
• 四季宝柔滑花生酱 1勺
• 六月鲜轻盐10克酱油 1勺
• 凉白开 1勺

花生酱凉拌南非冰草的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

冰草娇嫩，小心清洗。

步骤 3

洗净的冰草沥干水分。

步骤 4

装盘，我们来做调料。

步骤 5

1勺花生酱加1勺凉白开。

步骤 6

再加1勺六月鲜轻盐10克原汁酱油。

步骤 7

慢慢的搅拌，把花生酱泄开，这个步骤要有点耐心，慢慢搅拌。

步骤 8

搅拌到这种顺滑的状态，就可以了。

步骤 9

吃的时候淋在冰草上就可以了！高大上的说法：植物刺身。

花生酱凉拌南非冰草的小贴士

冰草很是娇嫩，必须温柔以待，装盘的时候，也得轻拿轻放，不能压，一压就会烂，那就不好吃了。

菜谱创建时间：2021-04-02 20:03:48