虾仁番茄豆腐汤

作者： 伊布猫

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 金针蘑 一把
• 虾仁 6个
• 大蒜 2瓣
• 鸡蛋 1个
• 紫菜 少许
• 香菜 少许
• 番茄酱 适量
• 调味料
• 盐 适量
• 白胡椒粉 2勺
• 油
• 蚝油 2勺

虾仁番茄豆腐汤的做法步骤

步骤 1

把虾扒开 虾头用厨房纸吸干水分 虾仁去虾线 ～豆腐切块 蒜切碎 金针蘑洗净去根部 香菜切段

步骤 2

锅内放油 放入虾头炸出虾油后捞出虾头丢掉～加入蒜末炒香后 放虾仁和金针蘑

步骤 3

放入番茄酱和水 煮开后下豆腐块 紫菜～注意不要把豆腐扒拉碎

步骤 4

加入盐 白胡椒粉和蚝油调味～鸡蛋打散 倒入锅中～出锅前撒香菜

虾仁番茄豆腐汤的小贴士

这个汤和西红柿打卤面的方便面汤味道差不多 是我喜欢的味道

菜谱创建时间：2021-04-03 08:32:42