鸡脆骨洗净,放盐,胡椒粉,五香粉,料酒,生抽,老抽,糖,孜然粉,香油,葱姜蒜腌渍入味,有迷迭香也可以放点。
干辣椒泡软备用。
青红辣椒,圆葱,切块备用。
鸡脆骨煸炒出油
麻椒干辣椒爆锅
加入鸡脆骨炒
加入配料
撒白芝麻鸡精
出锅装盘