菠萝火腿蛋炒饭

作者： 踏雪飞ya

春天来了，做个春意盎然的快手炒饭吧。注：所用食材中没有高嘌呤食材，痛风患者可以适量吃，不要吃过饱就好。

用料

• 鸡蛋 4个
• 火腿 1只
• 米饭 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 黄瓜 半根
• 苹果 半个
• 菠萝 1个

菠萝火腿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

菠萝一只，最好买已经处理好的，亲身体验，自己削皮处理好麻烦。

步骤 2

苹果，火腿，黄瓜。苹果最好削皮。

步骤 3

菠萝切丁。可以盐水稍微浸泡一下。

步骤 4

苹果黄瓜火腿切成大小和菠萝一致的丁。

步骤 5

鸡蛋四只打散。

步骤 6

锅中放油，加入鸡蛋翻炒，鸡蛋用铲子搅成碎块。

步骤 7

加火腿翻炒。

步骤 8

火腿炒出香味后，倒入米饭。注意：需用铲子将米饭按散，更容易入味，避免留有米饭块。

步骤 9

翻炒均匀后，加入苹果黄瓜菠萝丁，继续翻炒均匀，最后加适量盐调味。

步骤 10

出锅，春意盎然的炒饭就做好了～

菠萝火腿蛋炒饭的小贴士

不一定非要按照菜谱中的量来准备食材，厨友们根据实际情况适当调整食材量即可。

菜谱创建时间：2021-04-04 11:51:32