雪媚娘（详细版）

作者： 冰雪奶盖

炒糯米粉这部也可不做，只是为了擀面皮的时候更不会粘 这次雪媚娘做得很成功，大家可以参考一下 （家里没有奥利奥和芒果了） 喜欢有料的自己加进去

用料

• 糯米粉 50克
• 纯牛奶 85克
• 白糖 20克
• 玉米淀粉 15克
• 黄油 10克
• 淡奶油 75克

雪媚娘（详细版）的做法步骤

步骤 1

把糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶加进去，搅拌均匀后，过筛至光滑细腻

步骤 2

铺上保鲜膜，用牙签扎几个洞，蒸30分钟

步骤 3

蒸好的面团加入黄油，揉捏均匀，冷藏20分钟

步骤 4

淡奶油加糖打发至蓬松，倒扣不留出的状态

步骤 5

糯米粉炒熟，可微波加热至淡淡黄色，撒在案板上防粘，冷藏好的面团分成五块，擀成面皮

步骤 6

加入奶油（奥利奥和芒果没了，喜欢有料的自己加） 一层奶油➕一层奥利奥➕一层奶油

步骤 7

包成一个圆滚滚的包子～ 冷藏后口感更好

步骤 8

一个个白白胖胖的雪媚娘 一口下去，软软糯糯 冰凉冰凉～ 吃不完可以隔夜放

菜谱创建时间：2021-04-05 13:20:02