松软可口的洋葱鸡蛋糊塌子

作者： 张宸fiona

传统的老北京糊塌子是鸡蛋和西葫芦的组合，那么今天我们要颠覆一下，做个洋葱鸡蛋糊塌子，洋葱加热后不再有辛辣的味道，反而有一股甜丝丝的味道

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 味好美黑胡椒粉 1勺
• 盐 适量

松软可口的洋葱鸡蛋糊塌子的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，将面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉与适量水搅拌均匀并加入洋葱碎

步骤 2

面糊搅到这种流动的状态就可以了

步骤 3

锅内放入适量食用油，放入洋葱鸡蛋面糊，均匀摊平，撒上葱花和黑芝麻

步骤 4

煎至两面金黄色即可出锅咯

松软可口的洋葱鸡蛋糊塌子的小贴士

切洋葱的时候，可以先将洋葱和刀🔪用冷水冲片刻，这样切起来就不会流泪咯

菜谱创建时间：2021-04-05 19:08:30