12+裙带菜牛肉片汤，补钙好选择！

作者： 啊呜辅食-菠萝麻麻

裙带菜除了含钙量是海带的1.5倍之外，也是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸，以及钙、铁、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。 最重要的是，从口感上来说裙带菜比海带要更加柔嫩一些，适合1岁之后的宝宝食用哦！ 更多辅食餐单，尽在VX公众号:啊呜辅食

用料

• 干裙带菜 3g
• 牛里脊 30克
• 玉米淀粉 适量
• 姜 1片
• 大蒜 1瓣
• 小葱 1根
• 酱油 适量勺

12+裙带菜牛肉片汤，补钙好选择！的做法步骤

步骤 1

裙带菜加热水泡开

步骤 2

姜切条，大蒜切片，小葱切碎

步骤 3

牛里脊切片，不用切的很薄

步骤 4

切好的牛肉片，裹上玉米淀粉，然后用擀面杖敲成薄片，这样做出来的牛肉口感比较嫩

步骤 5

锅中倒油，放入姜，蒜，葱白煸炒出香味

步骤 6

放入泡好的裙带菜煸炒一会

步骤 7

倒入热水煮开

步骤 8

煮开以后，放入牛肉片，一片一片放，防止粘连

步骤 9

牛肉变色以后倒入适量酱油，也可以加盐调味，再撒上小葱，也可以滴一点香油

步骤 10

裙带菜虽然好吃又有营养，但对于宝宝来说不易咀嚼和消化，建议不要过早给宝宝添加，一般在宝宝满1岁后再适时添加，并加工成与宝宝咀嚼能力相符的性状就可以啦！

步骤 11

爽滑的裙带菜是整碗汤的鲜味来源，牛肉的加入让汤味更加浓郁。 吃上一碗饭后，再来上一碗汤，连续下雨天的沉郁也都会全部一扫而光。

12+裙带菜牛肉片汤，补钙好选择！的小贴士

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菜谱创建时间：2021-04-05 23:39:57