小林菠萝鸡

作者： 深圳小林茶社

菠萝正当季，我用的鸡小腿！ 便宜又美味！😄😄😄

用料

• 菠萝 半个
• 鸡小腿 8个
• 淀粉 一勺
• 盐 少许
• 料酒 一勺
• 酱油 2勺
• 糖 少许（可不放）

小林菠萝鸡的做法步骤

步骤 1

鸡小腿洗干净，砍小块，放入料酒，盐，淀粉，少许酱油，腌制半小时以上！

步骤 2

切菠萝，也可以叫商家帮你切！

步骤 3

有模有样……😄😄😄

步骤 4

中间的芯切掉，不然有点硬！ 我切了一半蘸酱油吃！一半炒鸡！

步骤 5

锅中放油，倒入鸡块，炒到有点焦香（5分钟左右吧）倒入菠萝！（先放进去焖久点比较入味）

步骤 6

倒入菠萝，喜欢甜点就加点糖！🥰🥰🥰

步骤 7

炒均匀后，倒入开水！盖上锅盖焖煮10分钟左右！😋😋😋

步骤 8

因为之前放了点淀粉，所以这汤汁是有点浓的，最后大火收汁！色香味俱全！🍍🍍🍍

步骤 9

搞定，弄点汤汁淋饭……🥰🥰🥰 一口清爽的感觉在唇齿间弥漫……好好吃！

小林菠萝鸡的小贴士

焖的时候得看火，别太大火，焖过头！ 菠萝先放会比较入味的！酸爽清甜的口感小朋友也是很爱的，非常下饭哦！谢谢关注，收藏！！！

菜谱创建时间：2021-04-06 12:42:20