黑胡椒干煸鲜菇

作者： 小雪儿啦啦

用料

• 喜欢的各种鲜菇 150克
• 小棠菜（摆盘用） 5颗
• 黑胡椒 一小勺
• 蚝油 2小勺
• 黄油（可改用平时用的油） 少许

黑胡椒干煸鲜菇的做法步骤

步骤 1

各种鲜菇，洗净凉干水分

步骤 2

小棠菜摘去老叶洗净备用

步骤 3

小棠菜焯水摆盘

步骤 4

把鲜菇倒入锅中煸炒出水分，炒至微黄

步骤 5

倒入味好美黑胡椒粉

步骤 6

倒入味好美黑胡椒粉

步骤 7

再倒入蚝油翻炒均匀，出锅

步骤 8

洒上小香葱，白芝麻，玉米粒，一道香喷喷的干煸鲜菇上桌啰，开动你的美食味蕾吧

黑胡椒干煸鲜菇的小贴士

广东人有句说法，湿鲜菇偏湿寒，所以我一般都会用姜片、黑胡椒粉煸炒，不用加水，直接炒干水分，炒至微黄把菇类的香气逼出

菜谱创建时间：2021-04-06 21:09:10