把鸡翅根洗净控水,盘中铺入切好的春笋,把鸡翅码在春笋上。
倒入料酒、蘸酱油(往鸡翅根上淋),取豆掰酱,每个鸡翅根抹上一小勺豆掰酱,中间放入葱结。
放在锅上与米饭一起蒸煮,完成后取出即可开吃。准备开饭时接了个电话就忘记拍成品照了,可以脑补一下😄。
无任何技巧,喜欢酱香味的可以尝试下。