牛肉荞麦褡裢火烧

作者： 想飞的鱼-56

8个量

用料

• 金龙鱼多用途荞麦小麦粉 160克
• 水 90-100克
• 牛肉 200克
• 大葱 40克
• 蚝油 30克
• 香油 5克
• 酱油 8克
• 黄豆酱 20克
• 鸡蛋 半个

牛肉荞麦褡裢火烧的做法步骤

步骤 1

1，材料备齐 。

步骤 2

2，面粉和水放入面包机揉面。

步骤 3

3，揉成团后松弛30分钟。

步骤 4

4，大葱切碎，和牛肉放一起。

步骤 5

5，加入其他所有调味料拌匀，如果这个时候面团还没有松弛好，可以先把肉馅放入冰箱冷藏

步骤 6

6，面团分割成8份。

步骤 7

7，取一个面团，擀成长方形，放上肉馅，铺平

步骤 8

8，把底边往上折，在把两边折过来。

步骤 9

9，从下往上卷起，用水封口。

步骤 10

10，平底锅多放些油，放入生坯

步骤 11

11，中小火，盖上盖子，煎到两面金黄即可

步骤 12

..

牛肉荞麦褡裢火烧的小贴士

荞麦粉吸水量不如普通面粉，如果用普通面粉的话可以用100克

菜谱创建时间：2021-04-07 16:55:34