清爽黄瓜炒蛋

作者： Y-mei

用料

• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 4～5个
• 盐 适量
• 味好美黑胡椒粉 少许
• 水 1个鸡蛋1大勺
• 淀粉 1小勺
• 油 适量

清爽黄瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

调理勺

步骤 2

黄瓜切薄片，用盐腌5分钟左右后用清水冲洗干净

步骤 3

鸡蛋加味好美黑胡椒粉，盐，水，淀粉搅拌均匀

步骤 4

热锅放油，放黄瓜翻炒至热，倒入鸡蛋等底部的蛋液成型，再慢慢翻炒给上面的蛋液也成型，等蛋全部成型后再加点油翻炒均匀即可出锅

步骤 5

黄瓜清爽，鸡蛋松软。

菜谱创建时间：2021-04-07 19:38:07