拿手宴客菜——三鲜日本豆腐

作者： 背对回忆

用料

• 日本豆腐 3条
• 虾仁 20只
• 西蓝花 适量
• 白玉菇 50克
• 胡萝卜 1/3根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺

拿手宴客菜——三鲜日本豆腐的做法步骤

步骤 1

虾仁加入一勺盐

步骤 2

一勺料酒腌制20分钟

步骤 3

日本豆腐切块，撒上干淀粉。

步骤 4

锅中放油煎成金黄色。备用

步骤 5

所有配菜用水焯熟。

步骤 6

平底锅少放油。加入虾仁炒熟。捞出。

步骤 7

起锅烧油，爆香葱蒜末。

步骤 8

加入配料翻炒，下入虾仁和日本豆腐。

步骤 9

加入一勺生抽翻炒均匀即可出锅。

拿手宴客菜——三鲜日本豆腐的小贴士

好吃又好看的一道宴客菜就完成了。

菜谱创建时间：2021-04-07 23:04:20