🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头

作者： -邈-

婆婆种的玉米打的粉，一直没用上，前两天做了几个窝窝头版的馒头，居然还不错😃

用料

• 玉米面 1碗
• 酵母 3克
• 面粉 2碗
• 糖 15克
• 鸡蛋🥚 1个
• 色拉油 1勺
• 盐 1克

🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤

步骤 1

婆婆自己打的玉米面

步骤 2

一碗水一碗🌽面倒入锅里煮开，搅拌翻炒，变得很厚实

步骤 3

煮熟的🌽面放入面包机，➕一个鸡蛋➕少许色拉油➕4g酵母➕少许白糖➕一丢丢盐➕中筋面粉2碗左右，按搅拌醒发。拿出来分小剂子，反复揉搓

步骤 4

没经验的我，在面团中间空了一个洞😃，没蒸之前，很像窝窝头

步骤 5

还做了两个火腿的毛毛虫🐛

步骤 6

再次醒发30分钟

步骤 7

上锅蒸15分钟，焖5分钟

步骤 8

出锅，卖相不错

步骤 9

发的很好

步骤 10

一锅黄胖子😃

步骤 11

翻车现场😃

步骤 12

但馒头很松软很好吃

🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的小贴士

干面粉看着给哈，少量多次的加

菜谱创建时间：2021-04-07 23:16:31