小美·番薯/红薯糖水

作者： LiLi_小美食光

这款糖水对女性尤为有益，尤其是生理期或在寒冷时期，因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的，老姜汤能驱寒养胃，暖宫缓解经痛，治疗感冒，熬煮姜汤简单易会，可谓是顺手可拾的养生小方子。 番薯，即红薯。也是一款物美价廉的保健食品，被称为“土人参”，味甘性平微凉，最主要的功效是润肺滑肠、补脾益胃，具有饱食感，非常适合减肥时食用哦～

用料

• 红薯 350-500克
• 老姜 20克片
• 清水 800克
• 红枣 5颗
• 红糖 30克（可选）

小美·番薯/红薯糖水的做法步骤

步骤 1

准备食材： 将番薯去皮切块（处理红薯请看后面小帖士）；老姜洗净切厚片；红枣洗净。

步骤 2

插入蝴蝶棒，将姜片、红枣和800克水放入主锅，以15分／100℃/反转速度小勺烹煮。

步骤 3

加入红薯和红糖，15分／100℃/反转速度小勺烹煮。

步骤 4

用碗盛出，趁热享用～

小美·番薯/红薯糖水的小贴士

处理番薯：番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力将番薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。

菜谱创建时间：2021-04-08 09:48:31