天然酵母|黄豆粉黑芝麻花环

作者： Tracy面包制造局

欢迎来小红书找我 Tracy面包制造局

用料

• 高筋粉 300克
• 黑芝麻 10克
• 糖 36克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 奶粉 5克
• 天然酵母 50克
• 黑芝麻馅料 60克
• 黄豆粉酥粒
• 黄豆粉 30克
• 低粉 10克
• 糖粉 15克
• 黄油 20克

天然酵母|黄豆粉黑芝麻花环的做法步骤

步骤 1

面团打至可以拉出薄膜

步骤 2

按照如图方法处理黑芝麻馅料

步骤 3

将馅料包入面团

步骤 4

面团封口搓长

步骤 5

整形二发，喷水撒酥粒

步骤 6

风炉180℃14分钟

菜谱创建时间：2021-04-08 10:26:43