咖喱炒饭

作者： 好多鱼Amy

炒饭是糖果的最爱 木有之一😋😋😋 味好美家的咖喱粉 封口拉链式设计 随用随取 防回潮 爱咯❤️❤️❤️

用料

• 剩米饭 1碗
• 罗卜干 100克
• 火腿肠 2根根
• 木耳 1小把
• 麦芹 1小把
• 味好美咖喱粉 1小勺
• 食盐 5克

咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

罗卜干我买的晒干的，冷水泡10个小时以上，换水2-3次，这个罗卜干等下吃不出来萝卜气，就是吃脆脆的口感，所以要多泡一会儿，中间多换水

步骤 3

木耳直接煮熟

步骤 4

不粘锅不用放油，直接放萝卜碎炒干

步骤 5

炒好的萝卜碎颗粒分明，盛出备用

步骤 6

锅里放一点菜籽油，豆油或者花生油都OK，因为是不粘锅，油的量一定要少

步骤 7

这个杂粮饭我是头天蒸好，放冰箱冷藏，炒之前用手把米饭捏散

步骤 8

米饭下锅就放萝卜碎，一起炒热

步骤 9

麦芹，火腿肠和焯过水的木耳一起放入，火腿肠和木耳是熟的，麦芹很好熟，翻个面就熟的食材

步骤 10

加盐🧂，翻炒均匀

步骤 11

出锅前加入味好美的咖喱粉

步骤 12

翻炒均匀，出锅

步骤 13

再来杯柠檬水🍋，开造吧😋😋

咖喱炒饭的小贴士

咖喱粉很容易糊，所以最后放，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2021-04-08 13:20:42