香辣煎豆腐

作者： 西蘭

西蘭今天给大家分享一道巨好吃的家常豆腐，非常下饭，好吃到停不下来！吃一次就上瘾！

用料

• 豆腐 2块
• 豆瓣酱 1勺
• 木耳 8朵
• 红椒 1个
• 香葱 1根
• 大蒜 3瓣

香辣煎豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

木耳温水泡发，红椒切丝，葱切段，蒜切片备用。

步骤 3

碗中加2勺生抽、1小勺老抽，1勺蚝油，半勺白糖、半勺盐，1勺淀粉，半碗水拌匀。

步骤 4

豆腐洗干净切块，凉水入锅，加一丢丢盐煮1分钟捞出过凉，

步骤 5

锅中热油，放入豆腐煎至两面金黄盛出备用。

步骤 6

另起锅热油，爆香蒜片，加一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱，

步骤 7

炒出红油，

步骤 8

加入木耳，

步骤 9

加入红椒，

步骤 10

加入调好的料汁，

步骤 11

放入豆腐煮至收汁，

步骤 12

出锅前加葱。

步骤 13

香辣过瘾的香辣豆腐完成！汤汁都非常入味！好吃到舔盘！记得多煮几碗米饭！

香辣煎豆腐的小贴士

用了葱伴侣6月香豆瓣酱，味道更丰富好吃。

菜谱创建时间：2021-04-08 14:12:14