美味炒出来——香菇鸡蛋酱拌面

作者： 背对回忆

美味的酱料是这道菜的灵魂。

用料

• 鸡蛋 3个
• 香菇 3朵
• 葱 1/2根
• 胡萝卜 1/3根
• 菠菜 1把
• 六月香黄豆酱 3勺
• 甜面酱 勺

美味炒出来——香菇鸡蛋酱拌面的做法步骤

步骤 1

大葱切末

步骤 2

鸡蛋打入碗中打散备用

步骤 3

香菇切小块

步骤 4

起锅烧油，鸡蛋炒成碎，加入一半儿的葱花。

步骤 5

加入三勺的六月香豆瓣酱。

步骤 6

翻炒均匀之后加入香菇末。如果觉得干，加入适量的水。继续翻炒均匀

步骤 7

加入另一半葱花。搅拌均匀出锅。

步骤 8

萝卜切丝儿，菠菜焯水。备用。

步骤 9

煮一些宽面条。煮熟捞出沥干水分。把菜码和酱摆在上面拌均匀。即可。开吃吧。

步骤 10

简单又美味的炸酱面就做好啦。

菜谱创建时间：2021-04-08 14:58:50