中餐吃出小蛮腰～麻辣鸡丝

作者： 下厨房用户_t6k5c

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蒜 2瓣
• 干辣椒花椒少许

中餐吃出小蛮腰～麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

干辣椒剪成细丝 和花椒一起在水里浸泡一下避免稍后的炒制中发黑炒糊

步骤 2

鸡胸肉加料酒葱姜煮熟 放凉后手撕成丝 然后加入两勺生抽一勺蚝油两克白糖腌制一下

步骤 3

不粘锅放油15-20毫升

步骤 4

爆香蒜片 然后下入腌好的鸡丝和水浸过的辣椒（水浸后不容易炒糊）

步骤 5

中小火炒到金黄即可

步骤 6

出锅了～

菜谱创建时间：2021-04-10 18:02:14