黑胡椒蒜香牛肉粒

作者： 轻甜食光01

味好美的黑胡椒粉，白胡椒粉是我做菜的两大护法，煮汤就用白胡椒粉，做肉类就用黑胡椒粉。这两种胡椒粉在去腥增香提味上非常优秀，让我轻松做出美味来。

用料

• 牛里脊 260克
• 黑胡椒 4克
• 大蒜 20瓣
• 生抽 2勺

黑胡椒蒜香牛肉粒的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

牛肉切粒。

步骤 3

牛肉粒先用干淀粉抓匀，再洒上味好美黑胡椒粉。

步骤 4

加入生抽抓匀，再倒一些食用油继续抓匀。

步骤 5

油锅里放入大蒜炸。

步骤 6

炸到大蒜微黄就捞起备用。

步骤 7

锅里留底油，放入牛肉粒翻炒。

步骤 8

在加一些味好美黑胡椒粉，一丢丢盐。

步骤 9

加入大蒜粒，快速翻炒一下就起锅装盘。

步骤 10

牛肉鲜香软嫩，大蒜粒也很入味，吃的时候能感受到黑胡椒的味道。

步骤 11

这道菜下酒也下饭，是家里很受欢迎的一道菜。

菜谱创建时间：2021-04-10 21:30:17