番茄酸汤

作者： 山猫野菜

天气渐渐热了解暑解腻来点酸的吧！

用料

• 慕意经典番茄酱 100克
• 凯里红酸汤 200克
• 食用油 60克
• 木姜子(可木姜子油代替 一小把
• 老姜 1块
• 蒜 好多瓣
• 清水 1500克
• 青蒜苗 4根(切段
• 盐 6克（按个人口味调整）
• 鸡精 1小勺

番茄酸汤的做法步骤

步骤 1

制作方法： 1.炒锅内加入60克食用油，中火加热 2.油加热后放蒜末和老姜末加入凯里红酸汤炒出香味 3.加入慕意经典番茄酱混合均匀，加入木姜子或是木姜子油 4.继续熬出香味，加入清水大火加热煮滚 5.加入盐鸡精调味，撒入青蒜苗段。

步骤 2

凯里红酸汤一定要配番茄制品才会更纯正，此配料属于可以煮鱼、鸡、牛肉，火锅等

番茄酸汤的小贴士

做法很简单，不妨一试

菜谱创建时间：2021-04-10 22:41:34