准备食材。(本来是打算做两人份,结果小姐姐有事需要提前出门,不能在家吃饭)
猪肉切大一点的丁,用刀背稍微拍一下,一会更容易入味
处理好的猪肉加姜片玉米淀粉半勺酱油一勺水腌制十分钟。(我还放了一勺辅食油锁住水分,吃起来更嫩。)
腌制好的肉肉玉米淀粉里滚一圈,用手搓圆备用。
一勺玉米淀粉,一袋萌天天番茄酱,一勺萌天天酱油,半碗水调个酱汁。
起锅烧油。
放入肉球翻炒变色,倒入苹果丁一起翻炒一分钟。
加入调好的料汁小火闷煮入味,煮至汤汁浓稠收干就可以了。
撒点芝麻就可以开吃了,酸酸甜甜的宝宝版樱桃肉,馋哭隔壁小孩喽!