黄豆酱烧冬瓜

作者： 悦厨乐享生活

冬瓜虽然本身比较寡淡，但是遇上鲜美的黄豆酱后也可以咸鲜可口，成为下饭神器哦！

用料

• 黄豆酱 1勺
• 冬瓜 500克
• 白糖(亦可不加) 少许
• 盐(亦可不加) 少许
• 玉米油 30克
• 清水 200克

黄豆酱烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去瓤切薄片

步骤 2

油热锅后换小火加黄豆酱炒散

步骤 3

换大火加冬瓜片

步骤 4

翻炒均匀

步骤 5

加清水大火烧开

步骤 6

继续烧5分钟

步骤 7

加少许糖盐调味(味轻者亦可不加)，撒葱花出锅(没有葱用碎青椒代替的，是不是很机灵？！)

步骤 8

成品，冬瓜很入味，非常下饭，涛哥连汤汁一起拌饭吃光光！

菜谱创建时间：2021-04-11 19:46:06