火爆小红书尹正减脂焖菜291卡午餐低卡美味又饱腹

作者： Gaby的健康减脂厨房

夏天来了，贴了一冬天的膘该减减了，有人说尹正焖菜不好吃，我觉得看技术吧，我煮的就很好吃😋哈哈😃。蔬菜以根茎类为主，绿叶菜的话提前焯水，焖菜出锅前再放入绿叶菜。油建议大家用橄榄油，岩盐或者海盐。

用料

• 虾仁23 克
• 胡萝卜30 克
• 西兰花92 克
• 喜马拉雅岩盐适量 克
• 黑胡椒适量 勺
• 白花菜35 克
• 杏鲍菇48 克
• 鸡胸肉55 克
• 蒜沫，洋葱沫小米椒(这个是灵魂，尹正版的只有胡椒和盐🧂)
• 三色糙米饭75克

火爆小红书尹正减脂焖菜291卡午餐低卡美味又饱腹的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，过称，我这是为了精确计算热量。不是必须要称的。

步骤 2

嗯，1.8克橄榄油我也称了。

步骤 3

焖菜选底厚一点的锅，这样小火🔥也能保持加热。把葱蒜末小米椒放在油上面，中小火煸香。

步骤 4

如果是生鸡胸肉，先放下去拨拉几下，再放入其他蔬菜。

步骤 5

蔬菜种类按大家喜欢的或者冰箱里面有什么就放什么。各种菌菇都很推荐。

步骤 6

放入蔬菜后盖锅盖小火焖两三分钟，可以适量加一小调羹水。

步骤 7

出锅前撒上喜马拉雅岩盐🧂或者海盐，还有胡椒。

步骤 8

豆制品如豆干或素鸡类也可以放。

菜谱创建时间：2021-04-12 14:43:59