快炒苜蓿菜

作者： 来枝迷谷的树芽子

春天来了，到了吃苜蓿菜的时节，用寻味节气专属香料味好美鲜辣味粉、黑胡椒粉。炒一道鲜辣苜蓿菜吃，新鲜有营养。

用料

• 苜蓿菜 400克
• 蒜 4～5瓣
• 味好美鲜辣味粉 1克
• 味好美黑胡椒粉 0.5克
• 蚝油 少许
• 油 少许
• 盐 少许

快炒苜蓿菜的做法步骤

步骤 1

苜蓿菜掐掉老茎，清洗干净控水。蒜瓣切小粒。

步骤 2

锅中倒油，放入蒜粒炒到微黄出蒜香

步骤 3

加入苜蓿菜翻炒

步骤 4

加入鲜辣味粉

步骤 5

蚝油和黑胡椒

步骤 6

最后加少许盐调味出锅盛盘。

快炒苜蓿菜的小贴士

1.大火快炒才能保持菜的色泽

菜谱创建时间：2021-04-12 23:01:46