豆瓣酱焖四季豆

作者： 魔鏡的妖精

用料

• 四季豆 300克
• 猪肉 150克
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生抽 少许
• 玉米粉 少许
• 生油 适量
• 葱伴侣豆瓣酱 1大勺

豆瓣酱焖四季豆的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

四季豆切长条状

步骤 3

放入烧沸的水中汆烫一下，捞出用凉水冲泡下

步骤 4

猪肉加入生抽，白糖，盐，玉米粉，生油拌匀

步骤 5

热锅放油，四季豆放入锅内爆炒均匀

步骤 6

加入少许盐，一大勺豆瓣酱，少许白糖炒匀

步骤 7

加入清水与四季豆持平，中火焖煮

步骤 8

猪肉两面煎至金黄色

步骤 9

加入四季豆中一起焖煮

步骤 10

收汁

步骤 11

上碟

步骤 12

完成

菜谱创建时间：2021-04-13 20:12:14