超好吃的流沙包馅儿

作者： 还是小瓶盖儿

我和孩子都很喜欢吃流沙包，这个馅儿非常正宗。小美做又快又方便。

用料

• 熟咸鸭蛋黄 125克
• 黄油（隔热水融化） 50克
• 白砂糖 40克
• 奶粉 20克

超好吃的流沙包馅儿的做法步骤

步骤 1

我买的整颗的熟咸鸭蛋，将蛋黄取出来称的，翻砂，口感最好。控制成本的话可以买现成的咸蛋黄。将125g蛋黄放入主锅，设置3秒/速度8打成泥

步骤 2

用刮刀棒将锅壁上的刮到锅底，加入奶粉、糖和融化的黄油，设置5秒/速度3混合，再设置8分钟/100度/速度1炒制。完成以后倒入容器，放冰箱冷冻成膏状即可开始包包子。

步骤 3

蒸好的流沙包真的会流沙噢！我还不会包圆的，所以勉强只能包成肉包子的形状，所以蒸出来好怕漏油呵呵🤭。接下来要努力学习包圆的了💪

菜谱创建时间：2021-04-13 22:36:04