炒 下饭菜青椒炒鸡蛋

作者： 茜家手作

加了豆瓣酱的鸡蛋是不是看起来像肉肉，是不是更有吃掉它的欲望，也确实更加好吃哦，快快做起来吧 配个馒头或是卷个饼，真是太美味啦

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 1克
• 白胡椒粉 1克
• 水 1勺
• 食用油 适量
• 青椒 4个
• 葱伴侣豆瓣酱 1勺

炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中加入白胡椒粉，盐和水打散搅匀

步骤 2

青椒去头，斜切成条。锅内不放油，下青椒炒1分钟边缘略黄盛出备用

步骤 3

锅内油略多一点，烧热一些再倒鸡蛋，炒出来更蓬松。炒熟盛出备用

步骤 4

锅内放少许油炒香豆瓣酱

步骤 5

倒入鸡蛋翻炒均匀，再倒入青椒炒1分钟即可

步骤 6

色泽诱人，鸡蛋嫩青椒脆，吃起来带着一股酱香，十分下饭

炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的小贴士

不用另外再放盐

菜谱创建时间：2021-04-14 21:43:54