比外面做哒好吃~披萨饼

作者： 默默客栈

这次做出来的披萨感觉味道比必胜客的还好吃呢，自己做给自己吃的那才是货真价实的东西，因为舍得放芝士麻，呵呵

用料

• 高筋面粉 450克
• 酵母粉 3克
• 白糖 10克
• 芝士 适量
• 圣女果 4个
• 洋葱 50克
• 甜椒 半个
• 火腿片 80克
• 口蘑 2个

比外面做哒好吃~披萨饼的做法步骤

步骤 1

将450克高筋面粉倒入盘里，加入3克的酵母粉，10克白糖，再加入适量温水

步骤 2

用筷子搅散成絮状，然后揉成光滑面团，盖上盖子，发酵1-1.5个小时

步骤 3

当面团发至两倍大时就可以了，然后再按揉一会，排出面团里的空气

步骤 4

案板上撒点干面粉，放上面团

步骤 5

用面擀擀开，擀成大约1厘米厚的面皮

步骤 6

烤盘里垫一张油纸（不粘烤盘可以不用放），放上面皮，把边缘稍微折高一点

步骤 7

然后用叉子在面皮上插上小孔

步骤 8

准备好口蘑片，圣女果，火腿片，甜椒丝，洋葱丝

步骤 9

然后先在面皮上挤上番茄酱，撒上芝士碎

步骤 10

接着放入火腿，口蘑，洋葱，甜椒，圣女果

步骤 11

上面再撒上些芝士碎

步骤 12

烤箱200℃提前预热5分钟，然后放入烤盘，200℃中层上下火烤18分钟即可。（注意每个人烤箱脾气不一样，烤的时候注意观察，再决定烤制时间）

菜谱创建时间：2021-04-16 18:32:58