竹笋肉丝粥

作者： 山猫野菜

清明时节雨纷纷，熬粥清清肠胃，也给春天的味道一个交代！新鲜竹笋和肉丝搭配是最清新的搭档，很适合加班忙碌的人们！

用料

• 冷饭 一饭勺
• 鲜竹笋 一根
• 猪里脊肉丝 一小点
• 味好美白胡椒粉 一小勺
• 净水 一碗没过米饭
• 鹌鹑蛋 一个
• 盐 2克
• 味精 1克

竹笋肉丝粥的做法步骤

步骤 1

准备味好美白胡椒粉，冷饭一小碗，竹笋片和猪肉丝

步骤 2

冷饭做很方便

步骤 3

竹笋切小备用

步骤 4

猪里脊肉切丝裹蛋液备用

步骤 5

冷饭放入砂锅加入水没过米饭

步骤 6

用手持搅拌机打或是用搅拌机打细

步骤 7

拌好蛋液的肉丝

步骤 8

中火烧开，时不时的用勺子搅拌防止粘锅

步骤 9

煮到粥水开始发粘加入笋片

步骤 10

加入一勺蒜油

步骤 11

搅匀

步骤 12

准备花生酱和味好美白胡椒粉

步骤 13

取一勺花生酱加入粥里

步骤 14

搅匀慢慢加入

步骤 15

瞬间粥变的很有质感了

步骤 16

加入盐味精调味

步骤 17

加入白胡椒粉

步骤 18

加入裹好蛋液的肉丝，搅开肉丝

步骤 19

肉丝进去烫熟即可离火

步骤 20

撒上香葱花

步骤 21

拌匀

步骤 22

非常简便易操作！其实外面粥店就是这样制作的

步骤 23

看似普普通通的粥，吃上忘不掉

步骤 24

这是我的第四碗

步骤 25

边吃边照

步骤 26

一砂锅够两人吃，食量大的就是一个人独享

竹笋肉丝粥的小贴士

几分钟就能做出粥店味道，你还不试试

菜谱创建时间：2021-04-16 22:15:30