简单快手~蒜蓉空心菜梗

作者： 默默客栈

很喜欢吃空心菜，因为怕粘牙，所以以前摘空心菜的时候，经常会把梗子丢掉，觉得实在是太可惜了。现在起我要彻底地利用它，不但没有浪费，而且还成了配粥的美味小菜，同时还可以大大地降低粘牙的可能性呢

用料

• 空心菜梗子 250克
• 蒜蓉 2瓣
• 盐 1-2克
• 鸡粉 1克
• 水淀粉 少许

简单快手~蒜蓉空心菜梗的做法步骤

步骤 1

将空心菜梗子清洗干净，然后切成约1厘米长小段

步骤 2

准备两瓣蒜头，拍散，然后切碎

步骤 3

锅里放适量的油烧热，放入蒜蓉（喜欢吃辣还可以放些干辣椒圈），小火炒香

步骤 4

接着倒入空心菜梗子，中火或大火快速翻炒均匀

步骤 5

待空心菜梗子颜色变翠绿时，改为最小火，加入一克鸡粉，一克盐，少许水淀粉，再开大火翻炒均匀后就可以关火装盘了。

菜谱创建时间：2021-04-17 08:24:15