咖喱土豆牛肉

作者： 猴头菇-3

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 350克
• 胡萝卜 50克
• 黄油 25克
• 牛奶 200ml
• 蒜 15克
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 盐 适量

咖喱土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

食材洗净，牛肉已焯水，土豆和胡萝卜放空气炸锅180度15分钟，不烫手后土豆去皮

步骤 2

锅内放入适量冷水，姜片，料酒放入牛肉焯水，捞出牛肉后用热水洗净沥干水

步骤 3

黄油融化

步骤 4

放入蒜泥炒香

步骤 5

放入牛肉微微炒制

步骤 6

放入土豆、胡萝卜加水没过食材

步骤 7

大火烧开后小火焖30分钟，倒入牛奶

步骤 8

烧开后放入咖喱，慢慢融化咖喱，放入适量盐调味

步骤 9

煮至浓稠，关火

步骤 10

开始享用

咖喱土豆牛肉的小贴士

1、牛肉焯水后一定要用热水洗，切忌用冷水 2、土豆和胡萝卜先烘烤可以防止久煮变成泥状

菜谱创建时间：2021-04-17 21:09:28