鸡米花

作者： 七月姐姐家的小厨房

用料

• 鸡胸肉 1块（300克左右）
• 面粉 250克
• 胡椒粉 1克
• 辣椒面 5克
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 1克
• 酱油 5克
• 五香粉 2.5克
• 盐 2.5+2.5克

鸡米花的做法步骤

步骤 1

1，鸡胸肉切成小块，加上辣椒面，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，酱油，盐一起凉拌均匀，腌制40分钟。 2，准备250克面粉就可以了，加上五香粉和盐搅拌均匀。 3，加入鸡肉，裹均匀，用筛子左右摇动去掉多余面粉，放入水中清洗，左右摇动，去掉多余水粉，再放入原来的面粉盆里，裹均匀 4，油锅倒油，六层热的时候倒入鸡米花炸2分钟至金黄色，捞出。

步骤 2

配上番茄酱，很好吃

菜谱创建时间：2021-04-17 22:17:56