红烧鲍鱼

作者： 玫瑰奶昔

用料

• 鲍鱼 6只
• 蚝油 1勺
• 料酒 半勺
• 葱 几段
• 白糖 1匙
• 生抽 1勺
• 酱油 半勺
• 鲍鱼酱 1勺
• 红葱香酱 1勺

红烧鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼处理干净，切十字花刀，沥干水，加入一勺生抽、半勺酱油、、半勺料酒、一勺蚝油、一勺鲍鱼酱、一小匙糖、一点黑胡椒，腌制半小时

步骤 2

油锅下葱头爆香，加入一勺红葱香酱翻炒，捞出鲍鱼到锅里翻炒两分钟。

步骤 3

加入之前的腌酱，加入适量清水，中小火加盖焖煮10分钟，大火收汁。

菜谱创建时间：2021-04-18 14:16:50