鸡胸肉饼蒸蛋

作者： 罗禧子长沙美善品

鲜嫩极了的鸡胸肉做法，你确定不试试？

用料

• 鸡胸肉 230g
• 姜末 10g
• 鸡蛋 2-3个
• 玉米淀粉 10g
• 生抽 10g
• 盐 1/2茶匙
• 蚝油 10g
• 清水 适量
• 胡椒粉 适量

鸡胸肉饼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉230克，切小块放入主锅，加入姜末10克，6秒/速度7打碎

步骤 2

加入2-3个生鸡蛋，10克玉米淀粉，生抽10克，盐1/2茶匙，蚝油10克，胡椒粉适量，10秒/反转速度3

步骤 3

打完后这种效果

步骤 4

装入碗里，再倒入淹没过肉饼1㎝左右的清水

步骤 5

放入蒸锅，主锅加入600克水，30分钟/V键/速度1蒸熟即可

步骤 6

一口下去鲜嫩多汁，一点都不柴

菜谱创建时间：2021-04-18 21:09:00