清炒苦菊

作者： 美娜2018

吃苦菊去火，苦菊虽苦，独特的清脆香味吃起来非常鲜爽。

用料

• 苦菊 1把
• 干辣椒 半个
• 大蒜 半瓣
• 盐 2克

清炒苦菊的做法步骤

步骤 1

苦菊洗好，切两刀斩短。干辣椒，大蒜切末

步骤 2

热锅放油，放干辣椒蒜末炝锅，放苦菊炒软，放盐，烹点水，水开后，关火装盘出锅。

清炒苦菊的小贴士

不用炒时间太长，熟了软了就行了。不熟也不好，生的是凉拌苦菊，不是清炒苦菊。

菜谱创建时间：2021-04-19 17:51:41