开胃解腻凉拌海带丝

作者： 独蝎子的马甲

经常的吃海带对我们的身体是有着很好的效果的，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。如果胃不好要少吃。

用料

• 海带丝 250克
• 蒜米 5瓣
• 辣椒 1个
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 陈醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 辣椒油 1小勺
• 白芝麻 适量

开胃解腻凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

蒜米辣椒料理机打碎

步骤 2

打好的蒜米辣椒

步骤 3

买回来的海带丝洗干净

步骤 4

水烧开放海带丝煮五分钟

步骤 5

海带丝比较长，为了吃起来方便，顺便在煮海带丝的时候把它剪一下

步骤 6

剪好的海带丝

步骤 7

把煮海带丝的水倒掉，再加入冷开水或者纯净水泡至海带丝冷却

步骤 8

现在开始调凉拌汁。酱油适量

步骤 9

蚝油适量

步骤 10

陈醋适量

步骤 11

自制油爆辣椒油，也可以用现成的红油，不吃辣的可以忽略。

步骤 12

一小勺盐

步骤 13

白糖适量

步骤 14

把调好的凉拌汁倒入海带丝盆里拌匀

步骤 15

如果凉拌汁偏咸可以适量加一点纯净水或者凉开水

步骤 16

加入白芝麻

步骤 17

加入蒜米辣椒。先不用拌匀

步骤 18

植物油下锅加入，小火至油热（用花生油也可以的）

步骤 19

把热油淋到蒜米辣椒上

步骤 20

拌匀海带丝即可食用。

开胃解腻凉拌海带丝的小贴士

这凉拌汁也可以做凉拌木耳和拍黄瓜

菜谱创建时间：2021-04-19 18:25:22