红烧排骨

作者： 素素爱美食好好好好好好

小孩高中每星期回来一次，每次回来都说学校的饭菜不好吃，这是特意为小孩准备的。

用料

• 排骨 350克
• 香料 适量(也可以不放)
• 姜片 片
• 油 克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 糖

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨斩件放些料酒出水备用。

步骤 2

香料爆香之后去留油。

步骤 3

放一小块红糖，用油煮融化。

步骤 4

糖融化之后放入排骨爆炒，这步是上色的关键。

步骤 5

上色之后加点水煮软

步骤 6

煮好之后大火收汁，出锅时可以撒点芝麻。可以开吃了

菜谱创建时间：2021-04-19 18:59:40