奶酪麻薯

作者： 若紫涵

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 黄油 7克
• 糯米粉 160克
• 奶酪 10克

奶酪麻薯的做法步骤

步骤 1

先把烤箱165°预热，然后把液体放进容器（油可以选择黄油或者玉米油），搅拌均匀。

步骤 2

放入糯米粉160克继续搅拌

步骤 3

⚠️我的黄油没融化开，烤的时候比较尬，会有融化不开最后融在垫子上的状况。一定要把黄油彻底融化‼️把奶酪剪成小块放入搅拌

步骤 4

搅拌后的状态用刮刀提起不容易掉为佳，装裱花袋挤到烤盘上即可。烤箱165°上下火20分钟（每个烤箱有自己的脾气，记得15分钟左右观察一下)。

步骤 5

烤出炉后放凉的亚子，娃娃们不能吃热的，放凉后依旧很香，有点点糯的口感好吃。热的时候奶酪会拉丝哦~今天没有造型，因为工具都用完了，只能随意摊开了🙈

奶酪麻薯的小贴士

奶酪选择的问题上可以用大孔奶酪，首选高钙低钠的产品，我常用的瑞慕大孔奶酪，多美鲜大孔奶酪，小圆奶酪。

菜谱创建时间：2021-04-19 20:19:28