快手下饭菜❤️三分钟搞定韭菜炒鸡蛋（粘合版）

作者： 舞之遥

韭菜炒鸡蛋又下饭又容易做～ 春天来了，来一份头茬儿韭菜炒的鸡蛋，香喷喷，好幸福❤️ 做法是跟我苏州的姑姑学的，相比菜蛋分离，这个粘合在一起的做法也很好吃，很不一样哦～

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋 4个
• 玫瑰盐 1茶勺
• 橄榄油 适量

快手下饭菜❤️三分钟搞定韭菜炒鸡蛋（粘合版）的做法步骤

步骤 1

韭菜摘干净 冲洗一下 清水放入小苏打浸泡10分钟 冲洗干净 甩一甩 拿厨房用纸把表面水份吸一吸 切的碎一点儿 备用

步骤 2

鸡蛋打散后加入一些清水和盐 打均匀后备用

步骤 3

讲鸡蛋液倒入韭菜中 搅拌均匀

步骤 4

热锅入油

步骤 5

油热后 倒入鸡蛋液包裹的韭菜

步骤 6

大火不停的翻炒

步骤 7

蛋液成型后就可以关火出锅了❤️ hin好吃哦😋

快手下饭菜❤️三分钟搞定韭菜炒鸡蛋（粘合版）的小贴士

个人喜欢鸡蛋少一点，韭菜多一点。这样更鲜美～

菜谱创建时间：2021-04-19 20:57:37