艾叶蒸蛋

作者： 可可-糖豆妈妈

现在正是吃艾叶的时候，从老家带来点儿艾叶，就想着蒸艾叶太多面粉，对于减脂期的我不友好，那和鸡蛋一起搅拌下蒸蒸呢，会不会别有风味？于是低脂又好吃的艾叶蒸蛋出锅咯！ 注：艾叶可以换成任何自己喜欢的青菜哟！

用料

• 艾叶 适量
• 鸡蛋 2个

艾叶蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1、艾叶洗干净，锅中烧水，水开把艾叶放进去绰水1分钟，捞出过凉水后切小丁；

步骤 2

2、鸡蛋打散，加入适量盐，放入艾叶丁，搅拌均匀；

步骤 3

3、锅中烧水，水开后放入艾叶鸡蛋液，蒸10分钟即可； 4、切片，浇上油醋汁即可食用。

步骤 4

浇上油醋汁，真好吃😋

步骤 5

配上圣女果，再加一杯牛奶，低脂又健康哟

步骤 6

开吃早餐咯

菜谱创建时间：2021-04-19 22:27:52