豆瓣酱焖鲜蛤❗仅需这一种调料

作者： 努力吧亲爱的自己

正是吃鲜蛤的季节 又肥又鲜 百吃不🍡 刚好收到六月香葱伴侣豆瓣酱 它采用东北非转基因大🍋 90天原酿 不是调和的哦 0添加 黄原胶☕ 0添加人工色素 一勺酱搞定众多吃法 焖鱼、卤面、手抓饼等等 只需一勺酱 盐 糖 鸡精等各种调料通通不用放 简单到离谱🍜

用料

• 豆瓣酱 50g
• 鲜蛤 500g
• 小葱 1根
• 油 30克

豆瓣酱焖鲜蛤❗仅需这一种调料的做法步骤

步骤 1

鲜蛤买的时候老板说已经洗过了 回来我用盐🧂泡了半小时 然后冲洗10几次 没有牙碜的赶脚了😃

步骤 2

再倒出50g豆瓣酱，切根小葱

步骤 3

锅烧热再放油滑锅 然后关火，等油温降下来放入豆瓣酱翻几下，再开小锅翻炒出香味 这样做豆瓣酱不会粘锅👍🏻

步骤 4

接着放入鲜蛤炒1分钟

步骤 5

加入没过鲜蛤的水 大火收汁即可出锅 撒上小葱吊坠

豆瓣酱焖鲜蛤❗仅需这一种调料的小贴士

这道菜不辣，老少咸宜

菜谱创建时间：2021-04-20 05:00:42